Páscoa Vegana PART 1

Feliz Páscoa galera bonita !

Vou compartilhar com vocês o que eu tive no meu jantar de Páscoa. Este post será dividido em duas partes, espero que vocês gostem.

Entrada

Mini pimentao recheado com cuscuz e queijo de castanha de caju.

Ingredientes :

. 2 mini pimentoes .couscuz (prepare o seu jeito) . queijo de castanha de caju. . Sal e Papel .Óleo de côco

.Pasta de alho

Metodo de fazer :

1. Corte a pimenta ao meio e corte a parte superior da pimenta. Remova e descarte as sementes e a membrana. Coloque o cuscuz dentro dos pimentões. 2. Cozinhe o pimentão no forno (180 ° C) por cerca de 30 minutos ou até ficar macio. 3. Enquanto espera o preparo do pimentão, você pode preparar o cuscuz à sua maneira. 4. Quando o pimentão estiver pronto, você pode finalmente encher o capsicum com o cuscuz e colocar no forno por 15 minutos. 5. Enquanto espera o capsicum com o cuscuz, você pode preparar a mousse de queijo de caju para usar na parte superior do capsicum. Tudo o que você precisa é de uma tigela, coloque o queijo de caju, com uma pitada de água, uma colher de chá de óleo de coco, uma colher de chá de pasta de alho, sal e papel. Amasse e misture os ingredientes para criar a mousse. 6. Quando o pimentão estiver pronto, remova-o do forno, coloque o queijo em cima do capsicum e TAA DAA seu pimentão recheado com queijo de cuscuz e castanha de caju está finalmente pronto !!! Simples e saboroso. Coloquei um pouco de coentro e molho de pimenta ao lado do prato só para enfeitar No próximo post da Páscoa, estarei compartilhando meu prato principal com você! Mal posso esperar por isso

Smile & Shine